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planeta saludable
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La gestión del agua en acción
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Protección de recursos valiosos
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Garantizar que los valiosos recursos naturales duren generaciones es una parte esencial del mundo que queremos para mañana, y tal vez no haya recurso más valioso que el agua. La escasez de agua afecta a más del 40 % de la población del planeta, un porcentaje que aumenta conforme crece la población. La agricultura consume la mayor parte del agua, lo que significa que, para gestionar la sostenibilidad del agua, debemos centrarnos en lo que cultivamos en nuestras cadenas de valor y en cómo lo cultivamos. También deberíamos considerar el impacto del cambio climático, ya que este puede alterar los patrones de precipitación (en términos de cantidad, frecuencia e intensidad) y dañar la agricultura.  

Como parte de nuestro plan Sostenible en una Generación (Sustainable in a Generation), nuestro objetivo a largo plazo basado en la ciencia es eliminar de nuestra cadena de valor el consumo de agua no sostenible, empezando por reducirlo a la mitad antes de 2025.* También hemos definido un objetivo para mejorar la eficiencia de agua en zonas con estrés hídrico en un 15 % antes de 2020. Para finales de 2018, estaremos a mitad de camino de lograr este objetivo. 

Hemos identificado el agua total que usamos en nuestras cadenas de suministro globales, hemos evaluado si ese agua se obtiene de forma natural de la lluvia o del riego de las cosechas, y hemos empezado a trabajar para reducir nuestro consumo de agua en depósitos de agua sobrexplotados de los que obtenemos agua en Australia, la India, Pakistán, España y EE. UU. Puedes consultar más información en este documento de posición sobre la gestión del agua

En nuestras operaciones directas, hacemos un uso eficiente del agua, fomentando su reciclaje y evitando la contaminación a través de una gestión responsable de las aguas residuales. Además, hemos observado un progreso prometedor, reduciendo el uso global de agua en un 18 % entre 2007 y 2015.  

En nuestras cadenas de suministro, estamos incorporando formación y tecnología para agricultores que les permita hacer un uso más sostenible del agua. En algunos lugares, estamos asumiendo el papel de líderes en gestión del agua, colaborando con proveedores y estándares sostenibles como la Plataforma para el Arroz Sostenible y la Alianza para la Gestión del Agua, agencias de desarrollo gubernamentales y ONG para fomentar el cambio a escala en comunidades agrícolas. Por ejemplo, trabajamos con la ONG suiza Helvetas y el proyecto de productividad del agua WAPRO. En este proyecto, 17 socios de los sectores público y privado trabajan para mejorar la seguridad alimentaria, la eficiencia en el uso del agua y los ingresos de más de 60 000 productores de algodón y arroz en seis países asiáticos y africanos.  

En aquellos lugares donde no podemos reducir el consumo de agua a niveles sostenibles, tenemos previsto estudiar actividades de compensación externas a nuestra cadena de valor, como la recuperación del paisaje, para cumplir nuestros objetivos. Como último recurso, si dichas intervenciones no pueden reducir el impacto sobre las reservas hídricas, estamos preparados para cambiar los puntos de abastecimiento, ya que nos comprometemos a hacer todo lo posible para proteger este valioso recurso para el día de mañana. 

*(En comparación con niveles de 2015)